🍰 Bizcocho esponjoso con almíbar

👩‍🍳 Preparación
1. Preparar la masa:
Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Añade el aceite, la leche y la vainilla.
Incorpora la harina y el polvo de hornear poco a poco.
Mezcla hasta que quede suave y sin grumos.
2. Hornear:
Engrasa un molde tipo corona.
Vierte la mezcla.
Hornea a 180°C durante 35–45 minutos.
Pincha con un palillo: si sale limpio, está listo.
3. Preparar el almíbar:
Hierve el agua con el azúcar por 5 minutos.
Añade el jugo de limón o naranja.
Deja enfriar un poco.