Para el glaseado de naranja:Alimentos horneados
🍊 1 ½ tazas de zumo de naranja natural (recién exprimido).
🍯 ½ taza de miel de abejas o azúcar morena.
🥃 ¼ de taza de vinagre de manzana o vino blanco.
🧂 1 cucharada de mostaza Dijon (opcional, para profundidad).
🥢 1 trozo pequeño de jengibre rallado (le da un toque increíble).
🔪 Preparación Paso a Paso :
1. Sellar la carne 🥩🔥
Precalienta tu horno a 180°C. Salpimienta el lomo generosamente por todos lados. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta la mantequilla y sella el lomo hasta que esté bien dorado por toda su superficie. Esto mantendrá los jugos por dentro.
