🤏 Puedes dejarla cuando:
Son camarones pequeños
La línea casi no se ve
Están bien limpios
👉 No es peligrosa si está bien cocida
👨🍳 Consejo práctico
Haz un corte superficial en el lomo
Retira la línea con un cuchillo o palillo
Enjuaga rápidamente
