🥦 Brócoli: el activador del colágeno
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Rico en vitamina C, esencial para producir colágeno.
Contiene sulforafano, que ayuda a proteger las articulaciones.
Apoya la reducción de la inflamación.
👉 Ideal: al vapor o ligeramente salteado para conservar nutrientes.
🥕 Zanahoria: protección y reparación
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Rica en betacarotenos, que ayudan a proteger el colágeno existente.
Favorece la salud de tejidos y articulaciones.
Contribuye a la regeneración celular.
👉 Ideal: cruda, en jugos o cocida ligeramente.
